くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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乳酸菌生産物質
2022.08.22
乳酸菌生産物質とは⑦ 腸内細菌学の巨人、光岡知足が唱える「バイオジェニックス」と乳酸菌生産物質
#編集部
#バイオジェニックス
#乳酸菌生産物質
#光岡知足
おいしいこと
2024.11.25
冬のほっこり「発酵スープ」〜“はっこうちゃん。”の発酵あそび
#腸活
#はっこうちゃん
#スープ
#発酵あそび
#微生物
#発酵
乳酸菌生産物質
2022.07.15
乳酸菌生産物質とは⑥ 人の腸をお手本に「共棲培養」を深める
#編集部
#乳酸菌生産物質
#ビフィズス菌
#乳酸菌
からだのこと
2020.12.28
冬に負けないからだに近づけるために ─中医学からのコツ
#星宏美
#気
#腎経
#膀胱系
#ツボ
#冬
#中医学
#からだ
#ウェルネス
せかいのこと
2022.03.25
真冬の北海道で出会った魚の糠漬け
#ぬか漬け
#石黒アツシ
#写真
#発酵食品
#旅
おいしいこと
2021.12.03
冬を前に腸内環境におススメ「まごわやさしい」簡単レシピ3選
#編集部
#きのこ
#不溶性植物繊維
#まごわやさしい
#おうちじかん
#レシピ
#冬
#からだ
おなかのこと
2022.05.25
軽視していませんか? 便秘のもたらす健康リスク 【知菌・育菌しよう⑤】
#便
#便秘
#編集部
#善玉菌
#悪玉菌
#日和見菌
#腸内フローラ
せかいのこと
2024.03.30
[梶原有里、世界への窓 第4回] 世界的アスリートを育てた食事法
#子育て
#編集部
#子供
#梶原悠未
#梶原有里
#食事
せかいのこと
2022.02.16
大豆発酵食品テンペ ~インドネシア・バリ島で出会った伝統と味
#テンペ菌
#インドネシア
#大豆
#石黒アツシ
#写真
#発酵食品
#旅
微生物のこと
2022.09.15
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー020:『麹本: KOJI for LIFE』
#麹本
#なかじ
#書籍
#はっこうちゃん
#微生物
#発酵
微生物のこと
2020.10.04
誰もが知っている乳酸菌の意外に知られていない素顔とは? ~“新”乳酸菌生活のススメ① ─知って、食べて、育てる
#片倉さとし
#ヨーグルト
#微生物
#からだ
#乳酸菌
せかいのこと
2022.06.13
山形県置賜地方に伝わる発酵食品「塩麹納豆」とは?
#納豆
#石黒アツシ
#写真
#発酵食品
#旅
#発酵
おいしいこと
2024.05.28
あなたも味噌通に!味噌の呼び方、さまざま。~ “はっこうちゃん。”の発酵あそび。
#おうちじかん
味噌
#はっこうちゃん
#発酵食品
#腸内環境
#ウェルネス
乳酸菌生産物質
2023.05.24
乳酸菌生産物質とは⑧ 350以上もの成分を含む乳酸菌生産物質、保湿もペットもアスリートにも?! 注目が集まる理由
#編集部
#ペット
#乳酸菌生産物質
#腸活
微生物のこと
2021.06.10
[topic] ぬか漬けたくあん、微生物とおいしさの秘密
#編集部
#漬物
#ぬか漬け
#東京工業大学
#ぐるなび
#topic
#発酵
からだのこと
2021.11.01
万病のもと「冷え」を、中医学から考えると?
#星宏美
#血虚
#冷え
#中医学
#からだ
#ウェルネス
からだのこと
2021.11.11
からだの冷えにつながる、中医学の「水滞」
#星宏美
#水滞
#冷え
#中医学
#からだ
#ウェルネス
微生物のこと
2021.06.23
こんなところにも乳酸菌!①「発酵」と「腐敗」はどう違う?
#片倉さとし
#乳酸菌の日
#腐敗
#発酵
#乳酸菌
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