くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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乳酸菌生産物質
2022.02.19
乳酸菌生産物質とは② 乳酸菌たちをめぐる基本知識
#分類
#編集部
#乳酸菌生産物質
#乳酸菌
おいしいこと
2022.02.10
魅惑のチョコレート ~発酵×人類の英知×稀な植物のコラボレーション
#カカオ
#酵母
#酢酸菌
#チョコレート
#はっこうちゃん
#発酵
#乳酸菌
微生物のこと
2021.03.01
犬も猫も「腸活」が大切。ペットたちの腸内フローラ事情
#ペット
#腸活
#腸内フローラ
うつくしきこと
2021.09.15
日本の美と微生物 2 自然と人と、藍のうつくしさ
#片倉さとし
#生葉染め
#タデアイ
#藍染め
#微生物
#発酵
せかいのこと
2024.03.28
[梶原有里、世界への窓 第6回] 小学校時代に夢中になった水泳競技とオリンピックへの夢
#水泳
#子育て
#編集部
#子供
#梶原悠未
#梶原有里
#ウェルネス
からだのこと
2021.03.18
中医学では、春はどんな季節?からだと心の整え方
#星宏美
#春
#気
#中医学
#ストレッチ
#からだ
せかいのこと
2021.09.18
ベルリンで出会ったプレッツェルと菓子パン
#プレッツェル
#イースト菌
#シュネッケン
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
からだのこと
2021.02.24
古い暦を意識して、からだの変化に気を配る
#星宏美
#土用
#二十四節気
#薬膳
#腸内環境
#中医学
乳酸菌生産物質
2022.04.25
乳酸菌生産物質とは④ 乳酸菌生産物質のキーパーソンたち
#歴史
#編集部
#乳酸菌生産物質
#ヨーグルト
おなかのこと
2021.08.04
腸は「第2の脳」~小腸・大腸の長さは?働きは?~【知菌・育菌しよう①】
#便秘
#育菌
#編集部
#小腸
#知菌
#腸内細菌
#大腸
#ウェルネス
微生物のこと
2020.10.26
微生物とよく暮らす KOSMOSTライブラリー003:『マイクロバイオームの世界』
#書籍
#小野寺洋子
#マイクロバイオーム
#細菌
#微生物
#からだ
微生物のこと
2021.03.26
パンダやコアラも、微生物と動物たちの知られざる関係
#片倉さとし
#コアラ
#牛
#動物
#パンダ
#食文化
#腸内環境
せかいのこと
2022.08.17
函館を思い出して、イカの塩辛を作る。
#食事
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
からだのこと
2022.02.14
味噌の薬膳的な効能とおすすめレシピ
#効能
#星宏美
味噌
#薬膳
おなかのこと
2022.05.25
軽視していませんか? 便秘のもたらす健康リスク 【知菌・育菌しよう⑤】
#便
#便秘
#編集部
#善玉菌
#悪玉菌
#日和見菌
#腸内フローラ
せかいのこと
2022.03.02
魚醤の「しょっつる」を家庭料理に使ってみる!
#しょっつる
#秋田
#魚醤
#石黒アツシ
#写真
#発酵調味料
#旅
乳酸菌生産物質
2022.03.21
乳酸菌生産物質とは③ ヨーグルトのはじまりと乳酸菌生産物質
#歴史
#編集部
#乳酸菌生産物質
#ヨーグルト
せかいのこと
2021.10.16
北欧を巡って、ライ麦パンの食べ歩き
#北欧
#パン
#石黒アツシ
#写真
#乳酸菌発酵
#旅
#発酵
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