せかいのこと

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せかいのこと
2021.10.25
ところ変われば、うま味も変わる。アジアの魚醤いろいろ
せかいのこと
2021.10.16
北欧を巡って、ライ麦パンの食べ歩き
せかいのこと
2021.10.10
マニラの市場とパイナップルの酢を使った家庭料理「アドボ」
せかいのこと
2021.09.18
ベルリンで出会ったプレッツェルと菓子パン
せかいのこと
2021.08.31
スリランカの市場を歩いて水牛のカードに出会う
せかいのこと
2021.08.08
イスタンブールで見つけた窯焼きの薄いパン「ラヴァッシュ」
せかいのこと
2021.07.21
釜山の市場で食べるヌタウナギとコチュジャン
せかいのこと
2021.06.28
ジョージアの市場で見かけたトマトの塩水漬け
せかいのこと
2021.06.14
ジョージアの「ハチャプリ」と「ヒンカリ」で食文化交流を考える
せかいのこと
2021.06.02
ワインが生まれたジョージアのワイナリーを見学して試飲しました！