くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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KOSMOSTについて
せかいのこと - KOSMOST - Page 6
せかいのこと
outside yourself
せかいのこと
2020.12.30
スペインの年越しは生ハムと12粒のぶどうで
#生ハム
#スペイン
#石黒アツシ
#写真
#発酵食品
#旅
#発酵
#乳酸菌
せかいのこと
2021.01.08
発酵を止めてつくるポルトワインの深い甘み
#ポルトワイン
#酒精強化ワイン
#ポルトガル
#発酵飲料
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2020.12.14
700年の歴史あるチェコのバドワイザーはアメリカのそれと違います
#発酵飲料
#ビール
#チェコ
#石黒アツシ
#バドワイザー
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2020.11.08
ブルガリアのソフィアで麦芽発酵飲料を朝ごはんに
#石黒アツシ
#写真
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#朝ごはん
#麦芽発酵飲料
#旅
#ヨーグルト
#発酵
せかいのこと
2020.10.14
おいしさ指数がある、ベトナム定番の魚醤ニョク・マム
#石黒アツシ
#写真
#旅
#ベトナム
#料理
#発酵
せかいのこと
2020.10.13
発酵キャベツで作るルーマニアのロールキャベツ
#乳酸発酵
#ルーマニア
#石黒アツシ
#写真
#旅
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#発酵
#乳酸菌
せかいのこと
2020.10.14
ミャンマーの豆発酵調味料ポン・イェ・ジーで煮込み料理を!
#石黒アツシ
#写真
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#発酵調味料
#ミャンマー
#旅
#発酵
せかいのこと
2020.10.03
スリランカで最高級の紅茶ゴールデンティップを
#石黒アツシ
#写真
#旅
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#発酵
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