くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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KOSMOSTについて
せかいのこと - KOSMOST - Page 4
せかいのこと
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せかいのこと
2022.09.05
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー019:『生物から見た世界』
#書籍
#はっこうちゃん
#微生物
#発酵
せかいのこと
2022.04.11
おうちで作る発酵バターで、あんバターを
#発酵バター
#乳酸発酵
#石黒アツシ
#写真
#旅
#ヨーグルト
#乳酸菌
せかいのこと
2022.01.21
京都の三大漬物は千枚漬けとしば漬けと、もうひとつ!?
#ラブレ菌
#京都
#乳酸発酵
#漬物
#石黒アツシ
#写真
#旅
せかいのこと
2021.11.06
モロッコの塩レモンでタジンを!
#モロッコ
#マラケシュ
#塩レモン
#タジン
#乳酸発酵
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2024.03.29
[梶原有里、世界への窓 第10回] オリンピック銀メダルからの新たな挑戦
#自転車競技
#編集部
#梶原悠未
#梶原有里
せかいのこと
2021.10.16
北欧を巡って、ライ麦パンの食べ歩き
#北欧
#パン
#石黒アツシ
#写真
#乳酸菌発酵
#旅
#発酵
せかいのこと
2021.10.10
マニラの市場とパイナップルの酢を使った家庭料理「アドボ」
#酢酸菌
#マニラ
#アドボ
#酢
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2024.03.29
[梶原有里、世界への窓 第1回] 銀メダルからの挑戦
#編集部
#梶原悠未
#梶原有里
#食事
#ウェルネス
せかいのこと
2021.06.14
ジョージアの「ハチャプリ」と「ヒンカリ」で食文化交流を考える
#ハチャプリ
#グルジア
#ヒンカリ
#ジョージア
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2021.09.18
ベルリンで出会ったプレッツェルと菓子パン
#プレッツェル
#イースト菌
#シュネッケン
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
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