検索結果

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#編集部の検索結果

  • せかいのこと
    2022.07.26

    [梶原有里、世界への窓 第5回] 世界的アスリートが実践する海外遠征時の食事法

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。その母であり、マネージャーとして食事の管理などに携わる梶原有里さんの連 […]

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  • 微生物のこと
    2022.07.15

    乳酸菌生産物質とは⑥ 人の腸をお手本に「共棲培養」を深める

    乳酸菌たちがつくりだす有用な成分、「乳酸菌生産物質」についてシリーズでご紹介しているコラム。今回は、乳酸菌生産物質を安全かつ安定的につくるための技術、「共棲培養」についてお話します。その技術のお手本は、私たちのからだの中 […]

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  • せかいのこと
    2022.07.06

    [梶原有里、世界への窓 第4回] 世界的アスリートを育てた食事法

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。その母であり、マネージャーとして食事の管理などに携わる梶原有里さんの連 […]

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  • 微生物のこと
    2022.06.21

    乳酸菌生産物質とは⑤ 乳酸菌の ”共棲培養” を育んだ情熱

    乳酸菌たちがつくりだす有用な成分、「乳酸菌生産物質」についてシリーズでご紹介しているコラム。今回は、乳酸菌生産物質が日本で初めて開発されてから、約半世紀の歳月を経て広く普及するようになるまでのストーリーを紹介します。  […]

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  • せかいのこと
    2022.05.30

    [梶原有里、世界への窓 第3回] 世界的アスリートの子育てポイントは「体験」と「興味」

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。その母であり、マネージャーとして食事の管理などに携わる梶原有里さんの連 […]

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  • おなかのこと
    2022.05.25

    軽視していませんか? 便秘のもたらす健康リスク 【知菌・育菌しよう⑤】

    ウェルネスを豊かにしていくためには、私たち人間の見えないパートナーである微生物たちをもっとよく知ること(知菌)、上手に付きあっていくこと(育菌)がとても大切だとKOSMOSTは考えています。そこで、この「知菌・育菌しよう […]

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  • 微生物のこと
    2022.04.25

    乳酸菌生産物質とは④ 乳酸菌生産物質のキーパーソンたち

    乳酸菌たちがつくりだす有用な成分、「乳酸菌生産物質」についてシリーズでご紹介しているコラム。今回は乳酸菌生産物質の歴史の第2弾です。戦後の混乱の時代、乳酸菌生産物質の開発に情熱を注ぎ続けたキーパーソンたちを紹介します。 […]

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  • 微生物のこと
    2022.04.20

    [topic] 微生物と人間が共生する未来を!日本科学未来館で新展示「セカイは微生物に満ちている」がスタート

    「微生物と人間は共生関係にある」――このことを身近に感じられる展示が、2022年4月20日から、日本科学未来館(略称:未来館、館長:浅川智恵子)ではじまる。常設展示ゾーン「未来をつくる」内にある「ビジョナリーラボ」に、新 […]

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  • おなかのこと
    2022.04.18

    便は健康のバロメーター ~形・色・においで腸内フローラ・バランスをチェック 【知菌・育菌しよう④】

    ウェルネスを豊かにしていくためには、私たち人間の見えないパートナーである微生物たちをもっとよく知ること(知菌)、上手に付きあっていくこと(育菌)がとても大切だとKOSMOSTは考えています。そこで、この「知菌・育菌しよう […]

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  • 微生物のこと
    2022.04.08

    [topic] 海洋資源保全のSDGs達成に貢献!? サンゴ白化を抑える細菌をサンゴ保護へ活用する研究に進展

    サンゴ礁は海洋の生物多様性にとって欠かせない。世界の漁業の年間数十億ドルもの海の幸は、サンゴ礁の恩恵によるものとされている。しかし、地球温暖化やそれに伴う病原菌の活発化が、サンゴの白化・壊死を引き起こしており、今日の国際 […]

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