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#編集部の検索結果

  • せかいのこと
    2023.08.08

    [梶原有里、世界への窓 第8回] 脳トレでオリンピック・レベルの精神力を鍛える

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年初頭は怪我に苦しみ […]

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  • からだのこと
    2023.08.05

    自転車競技世界女王・梶原悠未 トップアスリートの食卓(1)

    自転車競技の世界女王である梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年初頭は怪我に苦しみま […]

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  • おなかのこと
    2021.08.04

    腸は「第2の脳」~小腸・大腸の長さは?働きは?~【知菌・育菌しよう①】

    ウェルネスを豊かにしていくためには、私たち人間の見えないパートナーである微生物たちをもっとよく知ること(知菌)、上手に付きあっていくこと(育菌)がとても大切だとKOSMOSTは考えています。そこで、この「知菌・育菌しよう […]

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  • 乳酸菌生産物質
    2022.07.15

    乳酸菌生産物質とは⑥ 人の腸をお手本に「共棲培養」を深める

    乳酸菌たちがつくりだす有用な成分、「乳酸菌生産物質」についてシリーズでご紹介しているコラム。今回は、乳酸菌生産物質を安全かつ安定的につくるための技術、「共棲培養」についてお話します。その技術のお手本は、私たちのからだの中 […]

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  • せかいのこと
    2023.08.05

    [梶原有里、世界への窓 第6回] 小学校時代に夢中になった水泳競技とオリンピックへの夢

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年初頭は怪我に苦しみ […]

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  • 乳酸菌生産物質
    2023.05.24

    乳酸菌生産物質とは⑧ 350以上もの成分を含む乳酸菌生産物質、保湿もペットもアスリートにも?! 注目が集まる理由

    乳酸菌たちがつくりだす有用な成分、「乳酸菌生産物質」についてシリーズでご紹介しているコラム。今回は、いよいよ最終回です。「腸活」や「肌の保湿」など、乳酸菌生産物質に期待されるはたらきや、さらにその先に広がる新しい可能性を […]

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  • せかいのこと
    2023.08.05

    [梶原有里、世界への窓 第2回] マネージャーとして母として“食の大切さ”を思う日々

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年初頭は怪我に苦しみ […]

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  • せかいのこと
    2023.08.05

    [梶原有里、世界への窓 第9回] 「笑顔」で晴れの舞台へ、オリンピック当日までの過ごし方

    自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年初頭は怪我に苦しみ […]

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  • 乳酸菌生産物質
    2022.01.04

    乳酸菌生産物質とは① 細菌たちがつくりだす成分

    私たちの腸内で活躍する善玉菌の代表選手といえば乳酸菌とビフィズス菌。これらの細菌たちがつくりだすさまざな成分の総称を「乳酸菌生産物質」といいます。名称だけ聞くとちょっと難解そうですけれど、この「乳酸菌生産物質」にはミクロ […]

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  • 乳酸菌生産物質
    2022.03.21

    乳酸菌生産物質とは③ ヨーグルトのはじまりと乳酸菌生産物質

    乳酸菌たちがつくりだす有用な成分、「乳酸菌生産物質」についてシリーズでご紹介しているコラム。3回目は、いよいよ乳酸菌生産物質の歴史を紐解いていきたいと思います。そのルーツともいえる、日本における乳酸菌飲料やヨーグルトの歴 […]

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