検索結果

#編集部の検索結果

• おなかのこと

  2022.04.18

  便は健康のバロメーター ～形・色・においで腸内フローラ・バランスをチェック 【知菌・育菌しよう④】

  ウェルネスを豊かにしていくためには、私たち人間の見えないパートナーである微生物たちをもっとよく知ること（知菌）、上手に付きあっていくこと（育菌）がとても大切だとKOSMOSTは考えています。そこで、この「知菌・育菌しよう […]

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• おいしいこと

  2021.12.03

  冬を前に腸内環境におススメ「まごわやさしい」簡単レシピ3選

  「まごわやさしい」という言葉を耳にしたことがありますか？ 日本の伝統的な食材の頭文字を合わせたフレーズです。 　ま＝豆 　ご＝ごま 　わ＝わかめ 　や＝野菜 　さ＝魚 　し＝しいたけ 　い＝芋 これらの食材を取り入れるこ […]

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• からだのこと

  2024.03.28

  自転車競技世界女王・梶原悠未 トップアスリートの食卓（１）

  自転車競技の世界女王である梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年5月の全日本選手権で […]

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• うつくしきこと

  2021.07.07

  藍が育む「自然と人間と地域の発酵関係」とは？　～神田藍プロジェクト

    わたしたちの身の周りや体内にすんでいる「微生物」は、古くから人間の暮らしに深く関わっています。伝統的な染色である「藍」にも、微生物が関係しているのをご存知ですか。  その「藍」を東京の神田で育てるプロジェク […]

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• せかいのこと

  2024.03.30

  [梶原有里、世界への窓 第9回] 「笑顔」で晴れの舞台へ、オリンピック当日までの過ごし方

  自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年5月の全日本選手権 […]

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• せかいのこと

  2024.03.29

  [梶原有里、世界への窓 第5回] 世界的アスリートが実践する海外遠征時の食事法

  自転車トラック競技で活躍中の梶原悠未さん。2021年は東京五輪・世界選手権・チャンピオンズリーグに出場し、日本だけでなく世界に活動の場を広げています。欧州と日本を拠点にトレーニングを行っています。23年5月の全日本選手権 […]

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• うつくしきこと

  2020.10.01

  いま話題の“発酵コスメ” とは？～外から内から、肌を美しく

  コスメの世界でも「発酵」を目にすることが多くなっていませんか。この発酵コスメとは米や大豆などさまざまな植物を微生物の働きによって発酵させた時につくられる成分などを用いた化粧品のこと。微生物のナチュラルな力を生かした発酵コ […]

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• からだのこと

  2024.03.30

  自転車競技世界女王・梶原悠未 トップアスリートの食卓（３）

  自転車競技の世界女王である梶原悠未さん。その母であり、マネージャーとして食事の管理などに携わる梶原有里さんのインタビューの最終回です。今回は手料理ばかりでなく、外食のお話も。これからの願いとして最後に語る有里さんのひと言 […]

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• 微生物のこと

  2022.04.08

  [topic] 海洋資源保全のSDGs達成に貢献!? サンゴ白化を抑える細菌をサンゴ保護へ活用する研究に進展

  サンゴ礁は海洋の生物多様性にとって欠かせない。世界の漁業の年間数十億ドルもの海の幸は、サンゴ礁の恩恵によるものとされている。しかし、地球温暖化やそれに伴う病原菌の活発化が、サンゴの白化・壊死を引き起こしており、2022年 […]

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• せかいのこと

  2021.03.15

  [topic]自然界を知り尽くしたアッテンボロー氏によるドキュメンタリー映画

  世界中で異常気象や気象災害が起こっている。世界の平均気温は変動を繰り返しながら上昇しており、2020年は世界平均気温が史上最高となった。基準値（2010年から考えて過去30年の平均値）に対して＋約0.5度上昇した。今、地 […]

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