くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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KOSMOSTについて
#発酵 - KOSMOST - Page 4
#発酵
List of articles #発酵
乳酸菌生産物質
2022.01.19
私たちと微生物が織りなす身近な発酵関係 ~12/28発酵ダイアログ ミニトーク採録
#発酵ダイアログ
#コミュニティ
#小野寺洋子
#ヨーグルト
#微生物
#発酵
乳酸菌生産物質
2022.01.04
乳酸菌生産物質とは① 細菌たちがつくりだす成分
#編集部
#代謝物
#バイオジェニックス
#乳酸菌生産物質
#発酵
#ビフィズス菌
#乳酸菌
うつくしきこと
2021.10.19
藍が織りなす”発酵”いろいろ ~育まれる藍と街~ 神田藍日記10月
#峯岸由美子
#藍
#神田
#神田藍の会
#自然
#発酵
せかいのこと
2022.03.12
韓国のマッコリと日本のどぶろく
#韓国
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
微生物のこと
2022.07.21
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー018:『人体常在菌のはなし ── 美人は菌でつくられる』
#書籍
#はっこうちゃん
#微生物
#発酵
微生物のこと
2022.07.04
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー017:『発酵の技法 ─世界の発酵食品と発酵文化の探求』
#書籍
#はっこうちゃん
#発酵食品
#微生物
#発酵
おいしいこと
2022.02.10
魅惑のチョコレート ~発酵×人類の英知×稀な植物のコラボレーション
#カカオ
#酵母
#酢酸菌
#チョコレート
#はっこうちゃん
#発酵
#乳酸菌
せかいのこと
2022.08.17
函館を思い出して、イカの塩辛を作る。
#食事
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2022.09.05
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー019:『生物から見た世界』
#書籍
#はっこうちゃん
#微生物
#発酵
うつくしきこと
2021.11.18
藍が織りなす”発酵”いろいろ ~育つ場ごとに多様な花色へ~ 神田藍日記11月
#峯岸由美子
#藍
#神田
#神田藍の会
#自然
#発酵
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