#発酵

List of articles #発酵

乳酸菌生産物質
2022.01.19
私たちと微生物が織りなす身近な発酵関係 ～12/28発酵ダイアログ ミニトーク採録
せかいのこと
2022.09.05
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー019：『生物から見た世界』
うつくしきこと
2021.10.19
藍が織りなす”発酵”いろいろ ～育まれる藍と街～　神田藍日記10月
微生物のこと
2022.06.18
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー016：『生物と無生物のあいだ』
せかいのこと
2021.12.08
秋田には、三大○○が３つも？！
微生物のこと
2022.09.15
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー020：『麹本: KOJI for LIFE』
せかいのこと
2020.10.20
ポーランドで発酵ライ麦の酸っぱいスープ「ジュレック」を。
うつくしきこと
2021.11.18
藍が織りなす”発酵”いろいろ ～育つ場ごとに多様な花色へ～　神田藍日記11月
おいしいこと
2021.10.27
発酵とおにぎりのコラボレーション〜“はっこうちゃん。”の発酵あそび。
せかいのこと
2021.11.06
モロッコの塩レモンでタジンを！