くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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KOSMOST picks
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おいしいこと
2022.08.12
夏におすすめ 薬膳的に読み解くお酢の効能
#効能
#星宏美
#酢
#薬膳
せかいのこと
2024.03.29
[梶原有里、世界への窓 第8回] 脳トレでオリンピック・レベルの精神力を鍛える
#自転車競技
#子育て
#編集部
#梶原悠未
#梶原有里
おいしいこと
2025.07.01
余ったご飯でつくれる「お米酵母」~“はっこうちゃん。”の発酵あそび
#はっこうちゃん
#お米酵母
#発酵あそび
#微生物
#ごはん
#発酵
微生物のこと
2021.11.29
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー011:『世界一やさしい!微生物図鑑』
#書籍
#編集部
#微生物
おなかのこと
2021.08.04
腸は「第2の脳」~小腸・大腸の長さは?働きは?~【知菌・育菌しよう①】
#便秘
#育菌
#編集部
#小腸
#知菌
#腸内細菌
#大腸
#ウェルネス
乳酸菌生産物質
2022.08.22
乳酸菌生産物質とは⑦ 腸内細菌学の巨人、光岡知足が唱える「バイオジェニックス」と乳酸菌生産物質
#編集部
#バイオジェニックス
#乳酸菌生産物質
#光岡知足
微生物のこと
2022.09.19
地球をめぐる微生物の物語3:微生物たちが主役を担う!?海の中の炭素循環
#片倉さとし
#炭素
#気候変動
#炭素循環
温暖化
#微生物
#地球
せかいのこと
2022.08.31
夏の高山を歩いて塩ぶりを思い、富山で麹ぶりに出会う。
#石黒アツシ
#写真
#発酵食品
#旅
#発酵
#麹
からだのこと
2022.07.11
暑い夏に起きやすい不調と解消に、中医学からのヒント~「気虚」のこと
#気虚
#星宏美
#中医学
からだのこと
2021.08.11
中医学の目線から、現代の夏に気をつけたいこと
#星宏美
#冷え
#食べ物
#夏
#中医学
#ウェルネス
おなかのこと
2022.04.18
便は健康のバロメーター ~形・色・においで腸内フローラ・バランスをチェック 【知菌・育菌しよう④】
#便
#編集部
#善玉菌
#悪玉菌
#腸内フローラ
微生物のこと
2022.01.23
こんなところにも乳酸菌!⑧ 乳酸菌サプリの最新事情と選び方①
#サプリ
#片倉さとし
#乳酸菌の日
#免疫力
#乳酸菌
微生物のこと
2021.05.07
微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー006:『腸と脳』
#書籍
#小野寺洋子
#腸
#脳
#微生物
乳酸菌生産物質
2022.07.15
乳酸菌生産物質とは⑥ 人の腸をお手本に「共棲培養」を深める
#編集部
#乳酸菌生産物質
#ビフィズス菌
#乳酸菌
せかいのこと
2021.11.06
モロッコの塩レモンでタジンを!
#モロッコ
#マラケシュ
#塩レモン
#タジン
#乳酸発酵
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2022.05.09
台湾の朝といえば、香酢と豆乳で作る鹹豆漿(シェントウジャン)
#酢
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
うつくしきこと
2021.06.17
日本の美と微生物 1「ジャパン・ブルー 藍のはじまり」
#片倉さとし
#藍染め
#ジャパンブルー
#ヒロシゲブルー
#微生物
#発酵
おいしいこと
2021.04.14
「かつおぶし&納豆」ごはん 〜“はっこうちゃん。”の発酵あそび。
#納豆
#かつおぶし
#はっこうちゃん
#朝ごはん
#発酵食品
#発酵
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