くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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KOSMOSTについて
2021 - KOSMOST - Page 6
すべての記事一覧
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うつくしきこと
2021.09.30
藍が織りなす”発酵”いろいろ ~自然界のグラデーション~ 神田藍日記9月
#峯岸由美子
#染色
#色
#藍
#神田
#神田藍の会
#自然
#発酵
微生物のこと
2021.07.23
こんなところにも乳酸菌!② 個性的な風味の秘密は「くさや菌」
#片倉さとし
#くさや
#くさや菌
#伊豆諸島
#乳酸菌
からだのこと
2021.03.18
中医学では、春はどんな季節?からだと心の整え方
#星宏美
#春
#気
#中医学
#ストレッチ
#からだ
からだのこと
2021.11.01
万病のもと「冷え」を、中医学から考えると?
#星宏美
#血虚
#冷え
#中医学
#からだ
#ウェルネス
せかいのこと
2021.06.14
ジョージアの「ハチャプリ」と「ヒンカリ」で食文化交流を考える
#ハチャプリ
#グルジア
#ヒンカリ
#ジョージア
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2021.09.18
ベルリンで出会ったプレッツェルと菓子パン
#プレッツェル
#イースト菌
#シュネッケン
#石黒アツシ
#写真
#旅
#発酵
せかいのこと
2021.08.31
スリランカの市場を歩いて水牛のカードに出会う
#カード
#石黒アツシ
#写真
#発酵食品
#旅
#ヨーグルト
#スリランカ
#発酵
微生物のこと
2021.10.23
こんなところにも乳酸菌!⑤ なれずし~お寿司のルーツをたどっていくと……
#片倉さとし
#なれずし
#整腸作用
#微生物
#発酵
#乳酸菌
うつくしきこと
2021.08.28
藍が織りなす”発酵”いろいろ ~自然と街の記憶~ 神田藍日記8月
#峯岸由美子
#藍
#神田
#神田藍の会
#自然
#発酵
からだのこと
2021.10.04
中医学の「陰虚」と白い食べもののお話
#便秘
#星宏美
#隠虚
#食材
#秋
#中医学
#ヨーグルト
#ウェルネス
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