#乳酸菌

List of articles #乳酸菌

微生物のこと
2021.11.23
こんなところにも乳酸菌！⑥ そもそも「乳酸」とはなに？
乳酸菌生産物質
2022.01.04
乳酸菌生産物質とは① 細菌たちがつくりだす成分
微生物のこと
2021.07.23
こんなところにも乳酸菌！② 個性的な風味の秘密は「くさや菌」
微生物のこと
2021.09.23
こんなところにも乳酸菌！④　牛たちも大好き、牧草の漬物
おいしいこと
2021.07.17
米ぬかの秘められた力に注目。おススメ発酵レシピ3選
せかいのこと
2021.02.22
トルコのヨーグルトドリンク「アイラン」を家庭で！
乳酸菌生産物質
2022.07.15
乳酸菌生産物質とは⑥ 人の腸をお手本に「共棲培養」を深める
微生物のこと
2021.10.23
こんなところにも乳酸菌！⑤ なれずし～お寿司のルーツをたどっていくと……
せかいのこと
2022.04.11
おうちで作る発酵バターで、あんバターを
微生物のこと
2022.03.23
こんなところにも乳酸菌！⑩ ご当地自慢！ ローカル乳酸菌飲料