くらしと微生物のウェルネス・マガジン&ダイアログ
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#片倉さとし
List of articles #片倉さとし
微生物のこと
2021.11.23
こんなところにも乳酸菌!⑥ そもそも「乳酸」とはなに?
#片倉さとし
#乳酸
#筋肉
#脳
#免疫
#乳酸菌
うつくしきこと
2021.09.15
日本の美と微生物 2 自然と人と、藍のうつくしさ
#片倉さとし
#生葉染め
#タデアイ
#藍染め
#微生物
#発酵
微生物のこと
2021.09.23
こんなところにも乳酸菌!④ 牛たちも大好き、牧草の漬物
#片倉さとし
#乳酸発酵
#ロールサイレージ
#牧草
#漬物
#牛
#発酵
#乳酸菌
微生物のこと
2021.08.23
こんなところにも乳酸菌!③癒される甘さ、夏の終わりに甘酒
#片倉さとし
#甘酒
#発酵食品
#発酵
#乳酸菌
微生物のこと
2021.07.23
こんなところにも乳酸菌!② 個性的な風味の秘密は「くさや菌」
#片倉さとし
#くさや
#くさや菌
#伊豆諸島
#乳酸菌
微生物のこと
2021.09.07
地球をめぐる微生物の物語2:炭素循環と微生物たち
#片倉さとし
#土壌微生物
#炭素
#気候変動
#炭素循環
温暖化
#微生物
#地球
乳酸菌生産物質
2021.02.17
食べて、育てる。腸内細菌との上手な付き合い方 〜 “新”乳酸菌生活のススメ⑤
#片倉さとし
#バイオジェニックス
#乳酸菌生産物質
#腸活
#腸内細菌
#プレバイオティクス
#プロバイオティクス
#光岡知足
微生物のこと
2021.10.23
こんなところにも乳酸菌!⑤ なれずし~お寿司のルーツをたどっていくと……
#片倉さとし
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#整腸作用
#微生物
#発酵
#乳酸菌
微生物のこと
2021.03.26
パンダやコアラも、微生物と動物たちの知られざる関係
#片倉さとし
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#牛
#動物
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#食文化
#腸内環境
微生物のこと
2021.01.24
健康も、しあわせも?からだと細菌の驚くべき関係 〜“新”乳酸菌生活のススメ④
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#脳
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#セロトニン
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